凤凰单丛

“ 凤凰单丛是产自广东省中国最好的乌龙茶之一。”名称:凤凰单枞,凤凰乌龙,乌龙单枞,凤凰单枞
子名称:银华,鸭屎(金银花味)
类别:水果,鲜花,甜蜜
印象:美丽的茶叶,手工采摘
口感:清高的自然花香,醇厚,回甘力强
原产地和收获时间:广东省凤凰, 2016年
冲泡说明:水温在大约100摄氏度,每盖碗取用3克茶或每杯取用2克,浸泡约一分钟。保持浇注水至少为20次。不要忘了先用热开水冲洗烫盖碗或玻璃杯,然后再放入干燥的茶叶。杯子的余热会使得茶叶释放它的香味,可以仔细用嗅觉感受美妙的香气,然后再开始加入热水浸泡茶叶
产品来源
广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单枞系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉 桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。
我们的供应商小文的家人在广东省的最高峰山麓拥有古老的茶树园。该茶园由历经数百年的家族经营而来,直至今日小文、他的父亲和祖父依然一起管理茶园。所有 的技能都出自于他的祖父之手,他慢慢的教他的儿子和孙子掌握单枞茶加工的技能。这个过程中的关键部分,需要多年经验的积累,才使得每一步都能做到完美。时至今日,还没有比爷爷的采摘手法以外更好地获得最佳树叶的方法。在此,我们为您提供广东最好的乌龙茶之一凤凰单枞——享受卓越的天然高山茶叶。

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